Một số cách làm sốt teriyaki ngon như nhà hàng

Sau đó bắc ra bếp và để nguội là chúng ta đã có loại thơm ngon giúp cho màu sắc món ăn thêm bắt mắt.

120ml xì dầu

110g đường nâu

7,5g gừng tươi, băm nhỏ

5g tỏi, băm nhỏ

15ml mật ong

15ml dầu vừng

45ml rượu mirin

60ml nước

15g bột ngô

1
Cho tất cả các nguyên liệu vào một chiếc xoong nhỏ và đảo đều


2
Đặt xoong hỗn hợp lên bếp và đun đến khi sôi, vặn nhỏ lửa để chừng 4 phút


Thành phẩm
Sau đó bắc ra bếp và để nguội là chúng ta đã có loại sốt Teriyaki thơm ngon giúp cho màu sắc món ăn thêm bắt mắt.

Sốt Teriyaki là một trong những gia vị làm món ăn phổ biến không chỉ ở Nhật Bản mà còn ở nhiều nơi trên thế giới do nó có hương vị nhẹ nhàng, tinh tế và hết sức đặc trưng của ẩm thực Nhật bản. Nước sốt teriyaki có hương vị mặn ngọt đặc trưng, rất hay dùng trong các món thịt hoặc cá nướng hoặc chiên, để tạo màu sắc sáng bóng, ngon mắt cho món ăn. Thành phần chính của teriyaki gồm có xì dầu, rượu nấu ngọt mirin, rượu sake và đường.

Ngày nay teriyaki rất phổ biến trên thế giới, có sẵn trong các siêu thị và thậm chí được dùng trong cả các quán ăn nhanh kiểu Âu. Tại các nơi khác nhau, teriyaki có thể có các hương vị khác nhau, có thể được cho thêm tỏi, vừng hoặc rượu vang… Cùng nếm thử thứ nước tuyệt mà bạn vừa tự nấu nha!


Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nội Dung Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *